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現(xiàn)如今,西餐離我們?cè)絹?lái)越近,近如必勝客、肯德基,遠(yuǎn)如浪八矛西餐廳。 西餐一般以刀叉為餐具、以面包為主食,已經(jīng)慢慢進(jìn)入尋常百姓家,以前吃西餐叫有情調(diào),現(xiàn)在叫提高生 活質(zhì)量,偶爾吃一頓,已很尋常,我們身旁的西餐廳也越開(kāi)越多,比如下邊這家:
冷庫(kù): 既然提到以刀叉為餐具,那么肉類自然少不了,上乘的牛羊肉那是可遇不可求,好不容易尋著一批,就多買(mǎi)一些吧。 那么問(wèn)題來(lái)了,買(mǎi)回來(lái)需要存放的原材料放哪兒呢? 我們有恒溫恒容的大冷庫(kù),不僅溫度恒定,工作熱情也一樣恒定,故障率低、維護(hù)簡(jiǎn)單,是你存放原材料的不二選擇。
洗消區(qū): 西餐非常講究形色,但還是要洗洗的不是。哇,好多水池,此間略過(guò)