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在工廠上過班的人，都能體會到去食堂就餐的那種感覺，先到吃肉，后到喝湯，去的晚了，就只能吃點冷菜剩湯。 食堂因就餐人數(shù)眾多，縮短就餐時間是首先需要考慮的問題，而且要保證第一個走進餐廳的員工和最后一個走進餐廳的員工就餐品質始終如一，吃到的是同樣美味可口的飯菜。
售飯間： 此間主要功能為分餐，配置較多保溫售飯臺，提高單位時間分餐數(shù)量，減少就餐人員排隊時間。 保溫售飯臺使用進口溫控組件，有限保證菜品溫度，讓第一個來的和最后一個來的就餐員工都能吃上熱騰騰的飯菜。
熱廚加工間： 此間主要負責菜品的制作，因工廠食堂就餐人數(shù)較多，大鍋灶的使用必不可少。 此灶具采用鼓風式，火力足，菜品升溫快，減少了加熱時間，避免了食物的營養(yǎng)流失。
