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醫(yī)院的廚房需要兼顧醫(yī)院工作人員、就診病人及病人家屬的就餐,在功能區(qū)及設(shè)備選型上,會(huì)考慮到就餐人群的特點(diǎn),按需設(shè)計(jì)格局,滿足所有前來就餐人員的需求。 那么醫(yī)院的廚房需要哪些功能區(qū),又會(huì)選用哪些特殊設(shè)備呢?