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“女孩的心思，你別猜別猜……”但對于餐飲人來說，顧客的心思真的是十分難猜。不知道為啥吃頓飯就吃出氣了，忙得要死卻收到投訴。其實，顧客投訴是每一個開餐廳的人都無可避免的，重要的是怎么平息顧客的怒火。
很多時候小的餐飲店不比大餐廳，在投資有限的情況下，營銷成本也會受到相應(yīng)的壓縮！那么，小餐飲店應(yīng)該怎么做營銷呢？ 那你就更要抓準(zhǔn)顧客的心理，用最小的投入獲得最好的宣傳效果。有時候可能很小的讓步，會讓你收獲一眾粉絲。
Obed Buffet是第一家主要以快餐形式提供食物的餐飲公司Ginza項目。餐廳面積600平方米。餐廳內(nèi)有許多柜臺，色拉和湯水供應(yīng)站，一個大型甜點櫥窗，燒烤，壽司,意大利面,披薩等。
